Les stocks pour les fêtes s'écoulent. Votre entrepôt est-il prêt ?
Septembre peut sembler prématuré de commencer à s'inquiéter de la capacité des entrepôts pendant les fêtes.
Pour de nombreuses équipes opérationnelles de vente au détail, il est déjà trop tard.
Les stocks pour les Fêtes sont en cours d'acheminement. Les meubles, les décorations, les jouets, les articles promotionnels, les emballages et autres produits saisonniers peuvent arriver dans les centres de distribution bien avant le début officiel de la période des achats des fêtes.
Un directeur général d'une chaîne nationale de décoration intérieure nous a confié :
« Les marchandises chargées pour Noël arrivent déjà dans les centres de distribution avant même la fête du Travail. Nous commençons à constituer des stocks d'entreposage des mois à l'avance. »
Voici la partie de la planification de la haute saison que les consommateurs ne voient jamais. Le Vendredi fou est peut-être encore loin, mais les stocks qui y sont liés doivent bien s'écouler dès maintenant.
Septembre est un problème d'espace avant d'être un problème de ventes
La haute saison du commerce de détail est généralement abordée en termes de demande.
Les équipes opérationnelles le perçoivent d'abord comme un problème de capacité.
Les nouveaux produits arrivent alors que les stocks existants continuent de circuler dans l'entrepôt. Il faut préparer les stocks promotionnels. Les références saisonnières volumineuses occupent un espace précieux au sol. Les quais de chargement/déchargement s'engorgent et chaque palette mal placée complique les opérations courantes de l'entrepôt.
Le problème n'est pas nécessairement qu'un détaillant n'a pas assez d'espace d'entrepôt toute l'année.
C'est que l'espace dont ils disposent doit pouvoir absorber une augmentation temporaire au moment précis.
Cette distinction est importante.
Ajouter des surfaces d'entreposage permanentes pour faire face à un pic saisonnier peut impliquer de s'engager sur une capacité inutile dès janvier ou février. Les enseignes avec lesquelles nous collaborons adoptent une approche différente : créer des capacités temporaires pour gérer les pics d'activité plutôt que de construire de manière permanente en prévision de ces pics. Le guide « Retail Playbook » explique comment les grandes enseignes adaptent leurs capacités de stockage dans leurs centres de distribution, leurs magasins et leurs opérations de logistique inverse en fonction des variations de volume. Comment les grandes enseignes adaptent leurs capacités de stockage à l'évolution de la demande .
Le premier signe d'alerte n'est généralement pas « On n'a plus d'espace ».
Quand quelqu'un annonce que l'entrepôt est plein, le problème est évident.
Les signes avant-coureurs les plus utiles apparaissent plus tôt.
Le traitement des marchandises entrantes s'allonge. Les produits sont entreposés dans des zones non prévues à cet effet. L'espace disponible pour les chariots élévateurs se réduit. Les équipes déplacent plusieurs fois les mêmes stocks pour atteindre d'autres zones. Les conteneurs et les camions restent immobilisés faute d'emplacement adéquat pour le déchargement.
Aucun de ces problèmes pris individuellement ne signifie qu'un entrepôt est en panne.
Ensemble, ces éléments indiquent assez clairement que les stocks de pointe commencent à concurrencer les opérations quotidiennes.
Dans notre guide, des leaders du commerce de détail ont décrit comment leurs entrepôts se remplissaient avant le Vendredi fou et utilisaient remorques plus précisément, pour que les allées restent suffisamment dégagées pour permettre la circulation des chariots élévateurs.
C'est pourquoi la meilleure question en septembre n'est pas :
« On manque d'espace ? »
C'est:
« Qu'arrivera-t-il au prochain chargement qui arrivera ? »
S'il n'y a pas de réponse claire, il est temps de se bâtir une marge de sécurité.
Créer une zone tampon sans perturber le bâtiment
L'un des moyens les plus simples pour les détaillants de créer cette réserve est de déplacer vers l'entrepôt les stocks qui n'ont pas besoin d'occuper d'espace actif. remorques .
Au lieu d'envoyer les marchandises excédentaires à des kilomètres de distance vers un autre entrepôt, à la hauteur du quai, remorques peut être installé dans les locaux et fonctionner comme une extension de l'emprise existante.
Cette capacité supplémentaire peut être attribuée délibérément.
Les stocks pour les fêtes peuvent y rester jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires. Les articles saisonniers volumineux peuvent être entreposés à l'extérieur des zones de préparation des commandes. Les produits promotionnels peuvent être entreposés séparément. Les marchandises entrantes peuvent être déchargées sans encombrer immédiatement l'espace au sol de l'entrepôt.
Le but n'est pas simplement de trouver un endroit pour entreposer plus d'affaires.
Il s'agit de protéger l'espace où le travail s'effectue réellement.
Les équipes des opérations de vente au détail qui utilisent cette stratégie traitent remorques comme extensions de leur plan d'entrepôt. Certains scannent et cartographient l'inventaire jusqu'à la remorque individuelle afin que les équipes sachent exactement ce qui est entreposé et où.
Cela transforme le stockage d'appoint, initialement conçu comme une solution de dernier recours, en une partie intégrante de l'exploitation. Les stratégies d'entreposage du quatrième trimestre utilisées par les grandes chaînes de magasins
Le quai est tout aussi important que la superficie.
Il y a une autre raison de penser à la capacité avant même que l'entrepôt n'atteigne 100 %.
Le fret entrant ne s'arrête pas parce que le bâtiment est encombré.
À l'arrivée des conteneurs, les équipes opérationnelles ont besoin d'un espace pour les décharger. Si les produits peuvent être directement acheminés vers les zones d'entreposage intermédiaires, le quai de déchargement reste fonctionnel même lorsque l'entrepôt principal est saturé.
Les détaillants qui utilisent des solutions d'entreposage temporaire peuvent écouler un grand nombre de contenants en moins de 48 heures, conformément aux stratégies décrites dans notre guide pratique pour le commerce de détail. Cette même approche permet d'éviter les frais de surestaries, qui peuvent atteindre environ 300 $ par jour.
La capacité de débordement ne se limite donc pas au stockage des stocks.
Il peut aussi protéger l'afflux de marchandises dans le bâtiment.
Et au cours du quatrième trimestre, assurer le transport des marchandises peut être tout aussi important que de trouver un endroit pour les stocker.
Préparez-vous à la vague, puis rendez l'espace.
C'est là que l'entreposage temporaire répond particulièrement bien à la demande du commerce de détail.
La haute saison a une date d'expiration.
Le guide des pratiques commerciales du secteur du commerce de détail indique que les grandes enseignes ajoutent entre 9 000 et 45 000 pieds carrés de surface de vente temporaire sur plusieurs sites, certaines allant jusqu'à 50 000 pieds carrés lors du pic de novembre. La capacité de vente peut ensuite diminuer à mesure que les stocks sont écoulés.
C'est très différent de signer un bail pour un entrepôt en fonction des quelques semaines les plus occupées de l'année.
Avec Warehouse on Wheels, les détaillants peuvent utiliser l'espace de stockage. remorques sur des contrats de location de 30 jours et ajuster la capacité en fonction des variations de la demande.
Besoin de plus d'espace pour les livraisons des Fêtes ? Ajoutez-en.
Le volume est-il rétabli ? Rendez-le.
Les rendements de janvier vont-ils provoquer une nouvelle hausse ? Ajustement à prévoir.
Le stockage s'adapte à l'entreprise au lieu de forcer l'entreprise à s'adapter au stockage.
Avant que votre prochaine livraison pour les fêtes arrive, posez-vous ces questions.
Le mois de septembre est une période propice pour les équipes opérationnelles des points de vente afin de regarder au-delà des stocks déjà présents dans le bâtiment et de réfléchir aux prochaines livraisons prévues.
Demander:
- Quel volume de marchandises destinées aux fêtes est encore en train d'être expédiée ?
- Quels sont les sites ayant la plus faible capacité disponible ?
- Quelles références saisonnières occuperont le plus d'espace au sol ?
- Où seront entreposés les stocks promotionnels ?
- Est-il possible de décharger immédiatement les contenants entrants si l'entrepôt est saturé ?
- Quels stocks doivent réellement se trouver à l'intérieur de l'édifice ?
- Que se passe-t-il en cas de débordement si le volume excède les prévisions ?
- Et après Noël, où iront les retours ?
Le guide pratique du commerce de détail recommande de prévoir les flux entrants mois par mois, d'identifier les catégories de produits volumineux et fragiles, de prévoir les capacités de stockage avant l'arrivée des produits et d'avoir un plan logistique inverse post-fêtes prêt avant le début de la saison. La liste complète des actions à entreprendre pour le 4e trimestre .
L'important, c'est de répondre à ces questions avant que la marchandise soit à votre quai .
Ne planifiez pas le Black Friday. Prévoyez plutôt ce qui s'en vient avant.
Les détaillants savent quand arrive le quatrième trimestre.
Ce qui change chaque année, c'est la quantité exacte de marchandises qui arrivent, la date de leur arrivée et les sites qui ressentent la pression en premier.
C'est pourquoi les plans les plus efficaces pour la haute saison ne reposent pas sur une prévision parfaite. Ils sont conçus pour absorber les volumes imprévus.
L'entrepôt sur les roues permet aux détaillants d'ajouter une capacité de stockage flexible directement dans leurs locaux, sans avoir à louer un entrepôt permanent. Et comme cette capacité peut s'adapter à la demande, les équipes peuvent se préparer pour les fêtes de fin d'année sans avoir à concevoir l'ensemble de leur réseau en fonction de quelques semaines de forte activité.
Vous voulez savoir comment les grandes enseignes s'y prennent ?
Téléchargez Retail Secrets : Comment les grands détaillants gèrent le chaos du stockage au quatrième trimestre pour découvrir la stratégie complète de gestion des pics d'activité de septembre à janvier, les tactiques propres à chaque site et la liste des actions à entreprendre pour le quatrième trimestre.
Lorsque vous serez prêt à planifier votre saison du quatrième trimestre, contactez votre équipe Warehouse on Wheels locale ou demandez un devis en ligne . Vous obtiendrez les disponibilités et les tarifs en quelques heures, et remorques de stockage seront sur place avant le début de la saison.
